Última actualización: 4 de agosto de 2026
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El tratamiento de los datos personales se realiza de conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679, de 27 de abril (Reglamento General de Protección de Datos – RGPD), la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD) y demás normativa aplicable.
El acceso al Sitio Web no implica la obligación de facilitar datos personales. No obstante, determinados servicios, como el formulario de contacto, requieren el tratamiento de la información facilitada por el usuario.
- Responsable del tratamiento
- Nombre comercial: Casa Rural La Cerecera
- Domicilio fiscal: C/ San Juan, 11 · 45130 Los Navalucillos (Toledo)
- Correo electrónico: lacerecera@lacerecera.es
- Sitio web: www.lacerecera.es
- Principios aplicables al tratamiento
Casa Rural La Cerecera tratará los datos personales conforme a los principios establecidos en el artículo 5 del RGPD, garantizando que sean:
- Tratados de forma lícita, leal y transparente;
- Recogidos con fines determinados, explícitos y legítimos;
- Adecuados, pertinentes y limitados a lo necesario;
- Exactos y, cuando resulte preciso, actualizados;
- Conservados únicamente durante el tiempo necesario;
- Protegidos mediante medidas técnicas y organizativas apropiadas que garanticen su confidencialidad e integridad.
- Categorías de datos tratados
En función de la relación mantenida con el usuario, podrán tratarse las siguientes categorías de datos personales:
- Nombre y Apellidos;
- Dirección de correo electrónico;
- Número de teléfono;
- Fechas de entrada y salida;
- Número de huéspedes;
- Contenido del mensaje remitido mediante el formulario de contacto;
- Cualquier otra información facilitada voluntariamente por el usuario.
Asimismo, durante la navegación por el Sitio Web podrán recopilarse determinados datos técnicos, tales como la dirección IP, tipo de navegador, dispositivo utilizado, idioma, fecha y hora de acceso u otra información necesaria para garantizar el funcionamiento y la seguridad del sitio.
Casa Rural La Cerecera no solicita ni trata deliberadamente categorías especiales de datos personales.
- Finalidad del tratamiento
Los datos personales serán tratados con las siguientes finalidades:
- Atender las consultas remitidas por los usuarios;
- Responder a solicitudes de información sobre el alojamiento;
- Gestionar solicitudes de disponibilidad y reservas;
- Mantener las comunicaciones necesarias antes, durante y después de la estancia;
- Cumplir las obligaciones legales derivadas de la actividad de alojamiento turístico;
- Garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento del Sitio Web;
- Elaborar estadísticas internas de utilización del sitio, cuando proceda.
Casa Rural La Cerecera no realiza envíos de comunicaciones comerciales ni boletines informativos (newsletters) sin el consentimiento expreso del interesado.
- Legitimación del tratamiento
La base jurídica que legitima el tratamiento de los datos personales será, según cada caso:
- El consentimiento otorgado por el usuario al enviar voluntariamente un formulario;
- La aplicación de medidas precontractuales solicitadas por el propio interesado;
- La ejecución de la relación contractual derivada de una reserva;
- El cumplimiento de obligaciones legales;
- El interés legítimo del responsable para garantizar la seguridad, mantenimiento y
- Funcionamiento del Sitio Web.
Cuando el tratamiento se base en el consentimiento, este podrá retirarse en cualquier momento sin afectar a la licitud del tratamiento realizado con anterioridad.
- Conservación de los datos
Los datos personales se conservarán únicamente durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recabados.
Posteriormente permanecerán bloqueados durante los plazos legalmente establecidos para atender posibles responsabilidades administrativas, fiscales o judiciales, siendo eliminados de forma segura una vez finalizados dichos plazos.
- Destinatarios de los datos
Con carácter general, Casa Rural La Cerecera no comunicará datos personales a terceros, salvo cuando exista una obligación legal o resulte necesario para la prestación del servicio solicitado.
Podrán acceder a los datos determinados proveedores que actúan como encargados del tratamiento, tales como:
- Proveedores de alojamiento web;
- Proveedores de correo electrónico;
- Empresas encargadas del mantenimiento técnico del Sitio Web;
- Asesoría o gestoría administrativa y fiscal;
- Otros proveedores tecnológicos estrictamente necesarios para el funcionamiento del sitio.
Todos ellos tratarán los datos siguiendo las instrucciones del responsable y con las garantías exigidas por la normativa vigente.
- Plataforma tecnológica y servicios de terceros
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Asimismo, el Sitio Web incorpora un mapa interactivo de Google Maps, cuya utilización puede implicar el tratamiento de determinados datos técnicos por parte de Google, tales como la dirección IP o información relacionada con la navegación.
El tratamiento realizado por estos proveedores se regirá por sus respectivas políticas de privacidad.
- Transferencias internacionales
Algunos de los proveedores tecnológicos utilizados por el Sitio Web pueden realizar tratamientos de datos fuera del Espacio Económico Europeo.
En tales casos, Casa Rural La Cerecera procurará utilizar exclusivamente proveedores que ofrezcan garantías adecuadas conforme al Reglamento General de Protección de Datos.
- Derechos de los interesados
Los usuarios podrán ejercer en cualquier momento los derechos reconocidos por la normativa vigente, entre ellos:
- Derecho de acceso;
- Derecho de rectificación;
- Derecho de supresión;
- Derecho de oposición;
- Derecho a la limitación del tratamiento;
- Derecho a la portabilidad de los datos;
- Derecho a retirar el consentimiento previamente otorgado.
Para ejercer cualquiera de estos derechos bastará con remitir una solicitud, acompañada de documento acreditativo de identidad cuando resulte necesario, a: lacerecera@lacerecera.es
Asimismo, si considera que el tratamiento de sus datos personales no se ajusta a la normativa vigente, podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
- Medidas de seguridad
Casa Rural La Cerecera adopta las medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, evitando la pérdida, alteración, tratamiento o acceso no autorizado a los datos personales.
No obstante, el usuario debe ser consciente de que ningún sistema de transmisión de información a través de Internet puede garantizar una seguridad absoluta.
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Se recomienda consultar las políticas de privacidad de dichos sitios antes de facilitar cualquier información.
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